产品详情
糖精
【CAS号】81-07-2
【中文名称】糖精
【英文名称】Saccharin
【产品规格】分析标准品,>99.5%(HPLC)
【产品用途】
【产品说明】别名: 糖精 ;甜精,邻磺酰苯甲酰亚胺,邻磺酰苯酰亚胺
分子式: C7H5NO3S 分子量: 183.18
介绍: 在真空下升华为针状晶体。味极甜,糖精的稀水溶液比食糖约甜500倍,稀释至1∶100000仍有甜味 ,约比甘蔗甜500倍。易溶于碳酸碱溶液,溶于乙醇、丙酮,微溶于氯仿和乙醚。1g溶于290ml水、25ml沸水、31ml乙醇、12ml丙酮和约50ml甘油,微溶于氯仿和乙醚。0.35%水溶液pH为2。最大吸收波长(0.1mol/L氢氧化钠溶液)267.3nm(ε1570)。有致癌和致遗传损害可能性。 用途: 磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂。检定铊。非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。糖精可作低热量甜味剂 ,糖尿病患者可用糖精钠代替食糖。 熔点: 229℃ 特定比重: 1.557 贮存: 密封保存。 敏感性: 对湿度敏感
分子式: C7H5NO3S 分子量: 183.18
介绍: 在真空下升华为针状晶体。味极甜,糖精的稀水溶液比食糖约甜500倍,稀释至1∶100000仍有甜味 ,约比甘蔗甜500倍。易溶于碳酸碱溶液,溶于乙醇、丙酮,微溶于氯仿和乙醚。1g溶于290ml水、25ml沸水、31ml乙醇、12ml丙酮和约50ml甘油,微溶于氯仿和乙醚。0.35%水溶液pH为2。最大吸收波长(0.1mol/L氢氧化钠溶液)267.3nm(ε1570)。有致癌和致遗传损害可能性。 用途: 磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂。检定铊。非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。糖精可作低热量甜味剂 ,糖尿病患者可用糖精钠代替食糖。 熔点: 229℃ 特定比重: 1.557 贮存: 密封保存。 敏感性: 对湿度敏感